STAFF BLOG
こんにちは！
前職ではまかないで毎日アルバイトの子らにいろんなアレンジ料理を作っていたのですが、
家ではほぼ料理を作ってないですｗ
今日は、「一味違う料理」の基本をお伝えしようと思います。
美味しいものを頑張って作ろうとすると、いい食材で値段が費用がかかったり、家にない調味料をその料理の為だけに買って他に使わなかったり、、、
という事があると思いますが、文字通り、何か1つ変える事がポイントです！
先日は今が旬のかぶらを大根の代わりに味噌汁に入れただけで、あら不思議、旅館の朝食で出てくるかのような料理になりました。
その他にも、同じレシピでもお醤油1つ変えるだけで違う味が楽しめます。
ほんのひと手間で日々の『食』が楽しいものになりますよ！
PS:ちなみに味噌汁はインスタントですｗ。
追い本だしや白みそのちょいたしなんかも料亭の味っぽくなりますのでお試しあれ。
今は【住】が本業でございますので
賃貸館HPがリニューアルして一味違うサイトになりましたのでよろしければ覗いてくださいな。
江嵜
年代： 40代 （業界経験： 6年 ）
親身になって入居者様のお困り事を解決致します。些細な事でもご相談下さい。
