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  • 2024-01-21

知らない人が多い設備の違い①

こんにちは!

本日は、似ているけど注意をしないといけない設備についてのお話をしたいと思います。

『電気コンロ』『IHクッキングヒーター』

どちらも電気で加熱する調理機器ではありますが、加熱方法が全く異なります。

●電気コンロというのは、電気ヒーターを内蔵したコンロです。
大きな電気抵抗の電気ヒーターに通電することによってを発生させて調理します。

●IHクッキングヒーターは、電磁誘導によって調理器具そのものが熱を発生させるようになっています。

調理器具はガス&電気コンロとIHコンロで対応、非対応があるので使用される際は注意して下さい!

電気コンロ👇

IHコンロ👇

 

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